Màng PET được sử dụng rộng rãi trong bao bì thực phẩm vì các tính chất vật lý và hóa học tuyệt vời của nó, như độ bền cao, độ trong suốt tốt, không độc hại, tính chất rào cản tốt và đặc tính cách điện tuyệt vời. Tuy nhiên, các monome và chất xúc tác của nó và các chất phụ trợ khác, bao gồm cả các sản phẩm phụ, có phần độc tính cao và có nguy cơ di cư. Các quốc gia trên thế giới đã thiết lập các tiêu chuẩn tương ứng cho các yêu cầu vệ sinh PET khi tiếp xúc với thực phẩm.
Liên minh châu Âu (EU) SỐ 10/2011 Vật liệu và sản phẩm nhựa dự định tiếp xúc với thực phẩm
Sự di chuyển đặc biệt của monome và phụ gia trong PET, monome và phụ gia và sản phẩm phụ trong PET bị giới hạn trong (EU) số 10/2011.
Trong số đó, đờm là một kim loại có độc tính cao (độc tính cấp tính: khoang bụng-chuột LD50: 100mg / kg; khoang bụng-chuột LD50: 80mL / kg), độc tính của đờm phụ thuộc vào cấu trúc hóa học và trạng thái oxy hóa của nó, hóa trị ba thấp hơn pentavalent toxic Độc hơn.
Thử nghiệm di chuyển đặc biệt đối với gián trong các quy định của EU sử dụng các chất lỏng mô phỏng sau: axit axetic 3% (B), ethanol 20% (C) và dầu ô liu (D2).
Đối với thực phẩm ưa nước và có khả năng chiết xuất các chất ưa nước, các chất mô phỏng thực phẩm A, B và C được sử dụng; thực phẩm dưới pH 4,5 được sử dụng cho simulant B; thực phẩm có cồn có nồng độ cồn không quá 20% và những thực phẩm có chứa nhất định Lượng thành phần hữu cơ, thực phẩm thể hiện tính kỵ nước nhiều hơn được mô phỏng C; và thực phẩm chứa chất béo tự do trên bề mặt được mô phỏng theo D2. Mẫu và thời gian tiếp xúc mô phỏng và nhiệt độ chọn điều kiện sử dụng tồi tệ nhất.